Doskonałe Bakalie
Opracowanie udoskonalonych produktów o ulepszonej wartości żywieniowej (...)
mgr inż. Eliza Kmiecik
| Obszar naukowy: | Nauki inżynieryjno-techniczne |
| Dziedzina naukowa: | Dziedzina nauk rolniczych, Dziedzina nauk inżynieryjno-technicznych |
| Dyscyplina naukowa: | Technologia żywności i żywienia |
| Języki: | angielski, niemiecki, polski |
Profil
Eliza Kmiecik jest absolwentką Politechniki Łódzkiej na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka, specjalizacja: chemia żywności i surowców kosmetycznych. Posiada doświadczenie w badaniach nie tylko nad produktami spożywczymi, ale i roślinami leczniczymi. Eliza jest członkiem zespołu Laboratorium Produktów Naturalnych w Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia od 2019 roku.